St. Kilian - Tassei Edition Tripple Seven

Ursprung: Deutschland

Sorte: Single Malt Whisky

Serie: Tassei Edition

Abfüllung: 2024

Limitiert auf: 1000 Flaschen

Alter: 7J

Fasstype: 3x Old-Forester Bourbon Cask

Stärke: Fasstärke 58,4 Vol.%

Als eine der bis dato ältesten St. Kilian Abfüllungen kommt der Tripple Seven mit äußerst reifen und komplexen Aromen daher. Die milde Rezeptur lässt den Fässern freie Hand und erzeugt ein Aroma von hellen Früchten, cremiger Vanille und schwarzem Pfeffer. Die massive Stärke von fast 60 Vol.% gerät dabei völlig in den Hintergrund und täuscht eher ein Gefühl von 49-55 Vol.% vor.

Mit etwas Wasser wird das Aroma nochmal kräftiger, dieser Whisky will durchaus erforscht und erschlossen werden.

Wir wollen auch unsere Eindrücke mit euch teilen:

SpiritWulf Bewertung: 89/100 Punkte

Fazit: Ein grandioser Whisky, dem man weder Alter, noch Stärke anmerkt - komplex, fruchtig und lecker!

Hintergründe:

St. Kilian Destillers ist eine deutsche Brennerei die sich auf die Herstellung von Single Malt Whisky spezialisiert hat. Hierfür wurden direkt aus Schottland speziell angefertigte Kupfer-Potstills eingebaut, welche seither zum Brennen von bestem Whisky, hergestellt ausschließlich aus deutschem und schottischem Gerstenmalz, verwendet werden.

Alle St. Kilian Whiskys werden ungefärbt und nicht kühlgefiltert abgefüllt und dürfen in unterschiedlichsten Fasstypen reifen.