Selected Cask Burgunder Finish - Aichinger

Selected Cask Burgunder Finish - Aichinger

55,90 €

(1000 ml = 79,86 €)
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Beschreibung

Ursprung: Oberösterreich

Sorte: 100% Weizen

Alter: NAS

Fasstype: Hauptreifung in Ungarischer Eiche + Burgunderfass Finish


Dieser Whisky aus Weizen darf zum Ende seines Reifungsprozess noch in einem ehemaligen Rotweinfass nachreifen, wird in Fassstärke und unfiltriert abgefüllt. Durch die Lagerung im europäischen Barriquefass erhält er einen fruchtigen Geschmack, der ihm das gewisse Etwas verleiht.

Die enthaltenen Fässer beinhalten mindestens 8-Jährige Whiskys und hinterlassen richtig angenehme Aromen.


Wir wollen auch unsere Eindrücke mit euch teilen:

SpiritWulf Bewertung: 93/100 Punkte

Fazit: Wohl einer der besten österreichischen Whiskys überhaupt, hier wird noch aus Leidenschaft gebrannt und wer auf Weinfinishes steht wird diese Abfüllung lieben. Einer der wenigen Whiskys aus Österreich, die man auch bei einer Blindverkostung von Scotch Whisky kaum als Nicht-Schotten identifizieren würde.


Nase (29/30): Zimt, Süße dunkle Früchte (Brombeeren,...), Nüsse, der Wein kommt gut durch und macht Lust auf mehr


Mund (36/40): Honigsüße, etwas weißer Pfeffer, für 51 Vol.% sehr weich, dabei schwer im Mund mit deutlichen Weinnoten (Rotwein, dunkle Trauben, Pflaumen, getrocknete Früchte)


Abgang (28/30): gut spürbare Tannine, trockener Abgang mit Kräutern und Würze vom Holz, dazu lange anhaltend und Mundfüllend




Zusätzliche Produktinformationen

Hersteller
Aichinger
Inhalt
700mL
Alkoholgehalt
51,0%