Sammerhof - "Traunstein-Whisky" Rye / Roggen

Charge: L2-16

Ursprung: Oberösterreich

Sorte: Rye Grain

Alter: 4-5 Jahre

Fasstype: neue französische Limousin Eiche

ACHTUNG: Österreichische Whiskys darf man im Normalfall nicht mit schottischen vergleichen - das Aromenprofil ist hier, in der Regel, völlig anders als bei Scotch Whisky.

Der Traunstein Rye Grain Whisky, wird 4 bis 5 Jahre im Eichenfass aus französischer Limousin Eiche gelagert.
Dabei genießt er die frische Luft aus dem schönen Salzkammergut und reift dabei besonders mild heran.

Das Grundprodukt ist Roggen, der schonend destilliert, sehr gut zur Geltung kommt. Vanillenoten und zarte Süße aus dem Holz gepaart mit den typisch brotigen Noten des Roggengetreides.

Das Geschmacksprofil ist würzigund leicht, sowie gut ausgewogen und ist auch für Einsteiger und (noch) nicht-Whiskytrinker, oder noch nicht Rye-Fans perfekt geeignet.

Besonders die österreichischen Rye Whiskys gehören mittlerweile zur absoluten Elite und sollten in keiner österreichischen Heim-Bar fehlen.

Wir wollen auch unsere Eindrücke mit euch teilen:

SpiritWulf Bewertung: 71/100 Punkte

Fazit: Wieder ein toller Rye Whisky aus Österreich. Die typische Kräuternote kommt deutlich durch und vermischt sich mit interessanten Brotnoten. Das Profil ist schön ausbalanciert - sehr solide Leistung.

Nase (20/30): Würzig, süß, milder und leichter Charakter

Mund (29/40): sehr getreidig, weißer Pfeffer, deutliche Fassnoten, etwas geröstete Kakaobohne

Abgang (22/30): eher kurz, mild und gefällig, leichte Würzigkeit und trocken