Sammerhof - Beer Gin

Ursprung: Oberösterreich

Sorte: London Dry Gin

Gin gibt es in viele verschiedenen Varianten und Geschmacksrichtungen.

Der Beer Gin von der Destillerie Sammerhof wird, anders als die meisten anderen Gins, auf Basis eines Bier-Brandes angesetzt. Dieser Bierbrand führt zu einem besonders fruchtigen und süßem Bouquet, die Zugabe von Wacholder, Botanicals und Zitrusfrüchten zur Herstellung rundet das Aromenprofil perfekt ab.

Wir wollen auch unsere Eindrücke mit euch teilen:

SpiritWulf Bewertung: 87/100 Punkte

Fazit: Sehr gelungener Gin auf Bier-Schnaps Basis, wer auf mundfüllendes Aroma und intensive Wacholderaromen steht, kommt an dieser Flasche nicht vobei.

Nase (26/30): süßlich mit deutlicher Zitrusnote, angenehm mild

Mund (33/40): sehr mild mit herben Wacholdernoten, dazu Zitrusfrüchte, Nelken, etwas Pfefferminz und Süße

Abgang (28/30): trockener und langanhaltender Abgang, leichte Süße und extrem intensiv mundfüllend

unsere Gin/Tonic Empfehlung:

- 4cL Beer Gin

- 200mL Lobsters "The Gentlemen" Tonic Water

- 3 Pfefferkörner

- 2 dünne Scheiben Gurke

- 1 Scheibe Limette