Pfanner Gutmann - 10y Jubiläumsedition "15 Jahre Pfanner Whisky" Single Malt Whisky

Ursprung: Vorarlberg

Sorte: 100% Gerstenmalz

Alter: 10 Jahre

Fasstype: Unbekannt (vermutlich Ex-Bourbon oder Ex-Sherry)

Gebrannt im April 2010 - 47 Vol% - limitierte Edition: 996 Flaschen

10 Jahre in besten Eichenfässern mit einer einzigartigen Aromatik charaktervoll gereift, am 8. Juli 2020 gefüllt.

Das Design exquisit und edel, die tiefe Bernsteinfarbe lässt das Alter erahnen. Betörende Aromen von Trockenfrüchten, Nüssen, Butterkaramell und Gerstenschrot. Getrocknete Aprikosen, Vanille offenbaren sich mit einer deutlichen Holzwürze in der Nase. Am Gaumen vollmundig und breit. Toffee, Rosinen, Röstaromen. Tabak und Leder umspielen mit Struktur den Gaumen. Gewürze, die an Nelken und Muskatnuss erinnern, zeigen sich pfeffrig. Eine unglaublich komplexe Vielschichtigkeit! Ein würdiger erster 10jähriger aus Vorarlberg!

Wir wollen auch unsere Eindrücke mit euch teilen:

SpiritWulf Bewertung: 82/100 Punkte

Fazit: gelungener 10-jähriger Whisky mit Bourbon-Fass Reifung, ein paar Vol.% mehr würdem ihm aber gut zu Gesicht stehen.

Nase (26/30): zunächst etwas zurückhaltend, nach wenigen Minuten öffnet er sich und gibt Honig, Vanille, helle Früchte (bspw. Marillen), etwas Banane und eine fein dosierte Würzigkeit frei

Mund (32/40): Würzig mit ein wenig Honig, Toffee, Apfel, Pfirsich, grüne Banane. Dazu Zimt, Porridge und reife Banane

Abgang (24/30): würziger Nachklang mit mittlerer Länge, dazu Vanille und etwas Karamell